Água virtual: Você Consome, Mas Não Vê

Você sabe o quanto de água consome por dia? Mesmo considerando a quantidade de água que bebe, o tempo que leva no banho, entre outras atividades do dia em a utilização do recurso hídrico é nítida, não seria possível responder a essa pergunta, pois existe um consumo de água que não é perceptivo aos olhos: água virtual.

A água virtual corresponde ao volume de água utilizado na produção de bens de consumo e serviço do cotidiano, como carros, roupas e alimentos.

É a água que você está consumindo, mas não está vendo. Desta forma, é possível concluir que diariamente gastamos uma quantidade de água muito maior do que de fato consideramos. Apesar de ser extremamente difícil analisar diariamente a nossa água virtual, algumas informações são essenciais para adotarmos ao consumo consciente.

Surgimento da água virtual

O conceito surgiu em 1990 pelo geógrafo norte-americano John Anthony Allan (apelidado de Tony Allan), que recebeu o “Prêmio da Água de Estocolmo” em 2008 pelo desenvolvimento deste termo que estabelece uma crítica na alta da utilização de água na medida em que aumentamos a produção e o consumo.

Água virtual do dia a dia

Para entender melhor a água que foi utilizada em todo o processo de produção de alguns consumíveis, segue exemplos:

• Uma xícara de café – 140 litros de água
• Um quilo de carne – 15,5 mil litros de água
• Um quilo de arroz – 3 mil litros de água
• Um litro de leite – mil litros de água
• Uma calça jeans – 10 mil litros de água

Com certeza, alguns desses produtos, você não imaginava que utilizava tanta água para ser produzido.

Pegada Hídrica

Agora que já lhe apresentamos o conceito, vamos à concepção de pegada hídrica – consiste no tipo de água utilizada no processo produtivo de um determinado produto, sendo classificada como:

• Verde – Chuva
• Azul – Superfície ou debaixo da terra
• Cinza – poluída

Enquanto a pegada hídrica considera o tipo de água utilizada, a água virtual analisa apenas a quantidade total embutida.

Água virtual e a exportação

Não apenas individualmente por cada pessoa, a água virtual mostra a sua importância por meio de negociações entre países. Através do mercado internacional, um país pode consumir de forma abundante a água de outro país. Ao comprar um produto do exterior, o país importa, virtualmente, a água usada no processo de produção. Dessa forma, o país comprador está economizando o seu recurso natural. A China, por exemplo, é um grande comprador da commoditie de soja do Brasil, sendo que a produção de soja consome, entorno de, 2 mil metros cúbicos de água por tonelada. Vale ressaltar que o Brasil é um dos maiores exportadores de “água”.

Os maiores exportadores mundiais são:

• Brasil
• Estados Unidos
• Austrália
• Argentina

O meio ambiente agradece

A água é essencial a vida, sendo um dos recursos naturais mais preciosos do planeta. É importante obtermos conhecimento sobre o consumo invisível aos olhos para buscarmos soluções sustentáveis e mudanças de hábitos. O conceito de água virtual nos auxilia a identificar o impacto que causamos no meio ambiente, além de ser uma ferramenta que colabora também com a gestão política. Com esse conhecimento, comece a sua transformação e diminua o desperdício através do consumo consciente! 😉

A água virtual pode ajudar a melhorar o mundo

É importante que os consumidores comecem a perceber a importância da água virtual para proteger o meio ambiente e comecem a vê-la como um fator importante no consumo. Com isso, as empresas devem começar a buscar métodos de produção mais ecologicamente corretos que economizem cada vez mais água em sua produção.

A observação feita por Wichelns foi levada em consideração pelo Conselho Mundial da Água e pelo Instituto de Educação para a Água da UNESCO, alguns dos quais tiveram o privilégio de estudar o conceito de água virtual, principalmente aquela explorada. Segundo as agências, esse cuidado deve deve ser uma opção política, ou seja, pode aliviar a pressão sobre os países com abastecimento insuficiente de água, mas deve ser acompanhada de uma política de conscientização sobre o uso de produtos que requerem menos água. .

Conclusão: A água virtual é um recurso valioso

A água virtual é a água “oculta” nos produtos, serviços e processos que as pessoas compram e usam todos os dias. A água virtual geralmente não é percebida pelo usuário final de um produto ou serviço, mas essa água é consumida em toda a cadeia de valor, possibilitando a criação desse produto ou serviço.

O conceito de água virtual é importante porque nos permite entender por que desfrutamos da ilusão de água e segurança alimentar, apesar das fortes evidências de que não há água suficiente disponível para sustentar a economia de nossa nação.

Essencialmente, a água virtual refere-se ao comércio indireto de água embutida em determinados produtos, especialmente produtos agrícolas, como matéria-prima intrínseca a esses produtos. Em outras palavras, toda água envolvida na produção de qualquer ativo industrial ou agrícola passa a ser chamada de água virtual. Portanto, o conceito é baseado em um argumento relativamente simples, embora sua medição empírica seja muito complexa.

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